Tarte à la ratatouille

Préparation : 15'
Cuisson : 30'-40'

Ingrédients :
1 pâte brisée
300g de ratatouille
1-2 gousses d'aïl
1 oignon
200g de petits lardons
gruyère
sel et poivre

- Précuire la pâte (5' avec de la grenaille puis 5' sans)

- Dans une casserole, faire revenir la ratatouille, l'aïl et l'oignon en salant et poivrant

- Garnir la pâte avec la ratatouille, les lardons et le gruyère

- Enfourner pendant 30'-40' à 200°