Ingrédients :
- 50 g de beurre en pommade
- 2 c. à s. de sucre brun
- 2 c. à s. de miel
- 1 oeuf
- 100 g de farine
- 50 g de polenta
- 1/2 sachet de levure chimique
- 15 cl de lait
- une pincée de sel
Préparation :
1. Fouetter le beurre avec le miel
2. Ajouter l'oeuf battu, la farine, la polenta, la levure, le sel & puis le lait.
3. Laisser reposer 30 minutes au frais.
4. Cuire à 160° pendant 25 minutes.
Conclusion : meilleurs tièdes que froids... Ils iraient très bien avec une salade de chèvres chauds au miel et petits lardons :)
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