mardi 16 décembre 2008

Courge spaghetti au beaufort




Ingrédients :
- 1 courge spaghetti
- 1 gousse d'ail
- 50g de beaufort
- 20cl de crème liquide
- sel, poivre

Préparation :
1. Plonger la courge spaghetti dans une casserole d'eau bouillante. Laisser cuire 20 minutes après reprise de l'ébullition.
2. Râper le beaufort et écraser la gousse d'ail.
3. Une fois la courge spaghetti refroidie, la couper en deux et sortir les spaghetti à l'aide d'une fourchette.
4. Faire revenir l'ai dans un peu d'huile, puis rajouter les spaghetti, la crème et le fromage.
5. Faire sauter quelques instants, puis servir.

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