vendredi 8 août 2008

Crumble aux fruits


Ingrédients pour 4 personnes :
- 200 g farine
- 100 g beurre
- 70 g sucre (un peu plus si les fruits sont "acides")
- fruits (ici : kiwis & pêches)

Préparation :
1. Beurrer un grand moule ou 4 moules individuels et disposer les fruits en morceaux afin de couvrir le fond. Soupoudrer de sucre si les fruits sont "acides".
2. Mélanger le beurre, la farine et sucre jusqu a obtenir un mélange sableux.
3. Disposer ce mélange sur les fruits.
4. Enfourner pendant 20 minutes à 200°.

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